四月的风一吹，槐花就扑簌簌地挂满枝端巴黎世家 丝袜，像串串白玉铃铛摇醒了扫数春天。要说这个季节最让东说念主心痒痒的为止好意思味，那必须得是槐花啊！别看它白生生的小身板，派遣和葱花一炒，那香味能勾得东说念主魂儿齐飘出三丈远！

你见过自带滤镜的好意思食吗？这说念小葱炒槐花即是行走的春日调色盘！翠绿的小葱段儿、橘红的丝儿，裹着皎皎嫩的槐花在锅里舞蹈，临了撒上红艳艳的甜椒粉，\"咔嚓\"拍张照发一又友圈，指摘区统共炸锅：\"这颜值是少女吃的吧？\"

要我说槐花才是实在的凡尔赛大师，长得绚丽可东说念主，内涵更是大辩若讷。东说念主家每100克维C含量能顶两个苹果，轻松懈松把网红生果按在地上摩擦！更绝的是那脆生生的口感，嚼着嚼着会蓦然爆出丝丝甜香，比嗑瓜子还上瘾。暗暗告诉你，这货已经荫藏的血管推拿师，抗氧化的功夫连蓝莓齐得喊声\"前辈\"！

最妙的是这菜能玩转\"咸甜双杀\"，蒜片在油锅里滋啦一响，甜椒粉的辛香蓦然燃烧味蕾，蚝油的海味鲜甜又和善地托住槐花的幽香。夹一筷子送进嘴里，先是感受到面粉裹着的酥松，接着槐花的清甜在齿间漫开，临了葱花\"啪\"地在舌尖炸出小烟花，这端倪感几乎绝了！

当今不攥紧吃可真要捶胸顿足了！等五月槐花谢了，再念念吃这口就得眼巴巴等来岁。要我说啊，趁着春光碰巧，迅速把这份会吐花的春日为止端上桌，连吃三碗齐不带停的——毕竟谁能拒却这又好意思又撩东说念主的\"花仙子\"呢？

【小葱炒槐花】

制作配料：槐花250克 浅近面粉1勺 玉米面1勺 海盐1勺 蚝油1勺 小葱适量 胡萝卜1根 大蒜2个 甜椒粉1勺

制作步调：

1、准备250克的槐花，摘干净以后再清洗干净，多清洗几遍；捞出来沥干水分；

2、清洗好的槐花装在大盆里，加入1勺浅近面粉和1勺玉米面；

3、把他们拌均匀，让一粒花花裹上一层薄薄的干粉；我还擦了一个小萝卜进去，也沿途拌均匀；

4、笼屉上提前铺上一层纱布，再把槐花放进去铺平整，沸水上锅蒸约莫10分钟傍边即可；出锅打散备用；

5、热锅凉油下入蒜片炒香，再加入1勺甜椒粉，再把槐花倒进去快速拌均匀；加入1勺海盐、1勺蚝油、遍及的葱花翻拌均匀即可出锅；

6、没念念到这么炒的槐花还挺可口的，浅浅的槐花香味，吃起来很有嚼劲，越嚼越香的那种！不错看成东食来吃，既养分又健康！

槐花的养分价值极高，富含多种维生素、矿物资和活性因素，尤其是它的维生素C含量是苹果的2-5倍，钾含量就更好了，大约每100克含150毫克-200毫克；它的活性因素不错增强血管弹性，改善维轮回，还有抗炎、抗氧化、抗菌的作用。是兼药用和食用价值的季节性蔬菜，绝顶合乎4月-5月来吃！是一种低热量、高纤维的健康食材，要攥紧多吃，否则要等来岁啦！

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